Plátano Asado con Queso
Verduras
Cocina de Colombia
Ingredientes para Plátano Asado con Queso
Para 8 personas.
- 4 pl�tanos verdes con piel y bien maduros
- 1/4 kg. de queso M�nster cortado en tiras
- 2 cucharadas de mantequilla Sal
Preparaci�n Plátano Asado con Queso
- 1 . Colocar los pl�tanos verdes que deben estar muy maduros (blandos y con la c�scara negra) sobre una parrilla y asar volte�ndolos constantemente. Una vez cocidos pelar y volver a la parrilla para dorarlos un poco. Hacer un corte a lo largo, abrir y agregar mantequilla y queso; volver a la parrilla hasta que se calienten y derrita el queso. Servir caliente y sazonar con sal si se desea.
