Hígados de pollo con cebolla

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 260

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Hígados de pollo con cebolla

• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 350 g de higaditos de pollo limpios
• 1 cucharada de vino tinto
• - sal y pimienta al gusto

Preparación Hígados de pollo con cebolla

• Cortamos la cebolla en rodajas y picamos el ajo.
• Calentamos el aceite en una sartén mediana; añadimos el ajo y la cebolla y salteamos hasta que estén tiernos.
• Agregamos los higaditos y mantenemos al fuego, removiendo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que los higaditos estén bien hechos.
• Incorporamos el resto de los ingredientes y servimos cuando esté todo bien caliente.