Muslitos de pollo al queso

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 225

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Muslitos de pollo al queso

• 5 cucharadas de cebolla picada
• 3 cucharadas de pimiento verde picado
• 4 muslos de pollo, deshuesados, pe, con piel
• 3 cucharaditas de margarina baja en calorías
• 3 cucharaditas de crema de queso en calorías
• - cayena al gusto

Preparación Muslitos de pollo al queso

• Picarnos la cebolla y el pimiento.
• Ponernos los muslos de pollo deshuesados entre 2 hojas de papel de cera y aplastamos hasta que queden muy finos.
• Derretirnos 1 y 1/2 cucharadita de margarina en una sartén y salteamos la cebolla y el pimiento.
• Los trasladarnos a un bol y mezclamos con la crema de queso, la cayena y la sal.
• Rellenamos el hueco del hueso de cada muslo con 1/4 de esta mezcla.
• Juntarnos los bordes de carne del hueco, los doblamos y los atravesamos con un palillo.
• En una sartén, salteamos 1 y 1/2 cucharadita de margarina hasta que sólo quede la espuma.
• Salteamos los muslos de pollo durante 5 minutos.
• Horneamos a 180 °C de 15 a 17 minutos.