Hamburguesas con champiñones

Carnes

Recetas para dieta

Calorías por ración: 275

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Hamburguesas con champiñones

• 100 g de champiñones
• 1 cucharadita de cebolleta picada
• 1 cucharadita de apio picado
• 1 cucharadita de pimiento picado
• 165 g de carne picada de vaca
• 50 g de queso parmesano rallado bajo en calorías
• 2 cucharaditas de perejil fresco picado
• 2 cucharaditas de salsa ketchup
• 1 pizca de sal
• - pimienta al gusto

Preparación Hamburguesas con champiñones

• Cortamos los champiñones en láminas.
• Picamos la cebolleta, el apio y el pimiento.
• En una sartén pequeña antiadherente, cocinamos todos estos ingredientes hasta que estén tiernos y se haya evaporado todo el líquido.
• Los trasladamos a un bol y los mezclamos con el resto de los ingredientes.
• Con la mezcla, formarnos 2 hamburguesas; las tostamos en una parrilla, dándoles la vuelta una sola vez, hasta que estén hechas a nuestro gusto.