Dorada borracha

Pescados y mariscos

Recetas para dieta

Calorías por ración: 167

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Dorada borracha

• 1 dorada de 750 g aproximadamente
• - sal,
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cebollas medianas
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 litro de cerveza sin alcohol baja en calorías

Preparación Dorada borracha

• Precalentamos el horno a 200 °C.
• Limpiamos la dorada, secamos con un paño y sazonamos con sal.
• En una fuente besuguera, untada de aceite, ponernos las cebollas cortadas en aros y las horneamos durante 5 minutos.
• Colocamos el pescado encima de los aros de cebolla y rociamos con la cerveza, hasta cubrirlos.
• Horneamos durante 20 minutos y gratinamos al grill, por espacio de 5 minutos.
• Servimos en la misma fuente.