Lancetas de cangrejo y sepia

Pescados y mariscos

Recetas para dieta

Calorías por ración: 258

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Lancetas de cangrejo y sepia

• 12 sepias pequeñas, zumo de limón
• 12 colas de cangrejo peladas
• - sal y pimienta molida
• 4 dientes de ajo, perejil fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación Lancetas de cangrejo y sepia

• Precalentamos la plancha al máximo.
• Lavamos y ensartamos las sepias y las colas de cangrejo, alternándolas, en cuatro lancetas de madera.
• Sazonamos con sal y pimienta, las espolvoreamos con ajo y perejil picados, rociándolas con zumo de limón y aceite.
• Las ponemos en la plancha pre calentada y las hacemos durante 5 minutos.
• Les damos la vuelta y las hacemos otros 4 o 5 minutos por el otro lado.
• Servimos bien calientes.