Salsa de Pimentón

Salsas

Cocina de Colombia

Ingredientes para Salsa de Pimentón

Para 1 taza.

• 1/4 kg. de pimentón verde o rojo fresco
• 1 cucharadita de sal
• 1 cebolla picada

Preparación Salsa de Pimentón

• 1. Retirar las semillas de los pimentones y picarlos. Colocarlos en un procesador de alimentos y procesarlos hasta obtener una pasta. Agregar sal y la cebolla picada. Mezclar bien.