Arroz Sabroso

Cereales y Legumbres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Arroz Sabroso

• 2 Zanahorias ralladas
• 1 taza de arroz integral
• 1 pimiento picado
• sal de mar
• 2 cucharadas de ghee o aceite

Preparaci�n Arroz Sabroso

• Rehogar en el aceite la zanahoria y el pimiento. Agregar el arroz previamente lavado y 2 1/2 tazas de agua. Agregar sal.
• Cocinar en fuego fuerte hasta que hierva y luego bajar la llama.
• Cocer sin destapar por espacio de 45 minutos.