Ensalada de Pepino con Yogur

Ensaladas

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Ensalada de Pepino con Yogur

• 2 Pepinos
• 1/2 cucharadita de sal
• 114 litro de yogur
• 1 pizca de pimienta negra

Preparación Ensalada de Pepino con Yogur

• Corte el extremo del pepino (la puntita) y frótelo con el pepino entero cara con cara de ésta manera le quita el sabor amargo.
• Luego ralle los pepinos con la parte más gruesa del rallador. Escúrralos y en un recipiente mezclelos con los demás ingredientes guarde en refrigerador y sirva frío.