Ensaladas con Porotos de Soya

Ensaladas

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Ensaladas con Porotos de Soya

• 1 Taza de porotos de soya cocidos y pelados
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1/4 taza de apio picado
• 1 manzana verde con cáscara picada en tiritas.
• Mezclar en una ensaladera y condimentar con sal de mar y mayonesa natural.
• 1 Taza de porotos de soya cocidos
• 10 aceitunas picadas
• 3 tomates cortados en cubos

• Mezclar en una ensaladera y condimentar con sal de mar, aceite y orégano a gusto.
• Servir, sobre hojas de lechuga

Otra receta

• 1 Taza de porotos de soya cocidos
• 1/2 taza de apio cortado
• 6 hojas de lechuga cortadas en tiras
• 2 tomates cortados en rodajas
• 1/2 pimiento verde picado finito

Preparación Ensaladas con Porotos de Soya

• Mezclar en una ensaladera y condimentar con sal de mar, aceite y limón.