Tallarines con Salsa de Maní

Si lo prefiere, quitar las pieles de los manises. Moler o machacar los manises, formando una pasta; añadir el perejil, bien troceado, y el sazón y mezclar bien.
Con una cuchara de madera, mezclar la margarina, aceite y pan rallado; seguir mezclando hasta obtener una salsa cremosa y espesa.
Añadir la leche, remover y reajustar el sazonado. (Si la salsa es demasiado espesa, añadir aceite y nata para ajustar la consistencia).
Cocer los tallarines en agua hirviendo hasta que estén tiernos; colar y servir con la salsa de maní, y una guarnición de perejil.