Budín de Chuchoca

Postres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Budín de Chuchoca

• 1 Taza de chuchoca
• 1/2 taza de azúcar rubia
• 1 taza de harina con polvos de hornear
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite
• ralladura de limón o naranja

Preparación Budín de Chuchoca

• Mezclar la chuchoca con la harina, el azúcar, aceite la leche y ralladura de limón. Si lo desea 1/2 taza de uvas pasas. Batir con cuchara de palo. Volcar en un molde de budín inglés previamente enmantequillado y enharinado.
• Cocer a horno moderado por espacio de 25 a 30 minutos hasta dorar. Servir a la hora del te.