Flan de Leche de Soya

Postres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Flan de Leche de Soya

• 2 Tazas leche de soya
• 4 cucharadas de maicena
• 2 tazas de azúcar rubia
• ralladura de limón

Preparación Flan de Leche de Soya

• Preparar un caramelo con las 2 tazas de azúcar rubia y 2 cucharadas de agua.
• Cuando esté listo el caramelo. Agregarle 2 tazas grandes de leche de soya y la ralladura del limón, siempre revolviendo, tener disuelta la maicena en agua fría y agregar hasta que hierva y espese, retirar y colocar en fuente apropiada.
• Servir bien frío y decorar a gusto.