Pastel de Crema de Tofu

Postres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Pastel de Crema de Tofu

• 225 Gramos de harina integral
• una pizca de sal marina
• 114 de cucharadita de canela
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de agua
• 1 1/2 cucharadas de miel

Para el relleno:

• 455 gramos de tofu
• 4 cucharadas de agua
• 170 gramos de miel
• 1 cucharadita o unas cuantas gotas
• 2 1/2 cucharadas de zumo de limón
• de esencia pura de vainilla
• 2 cucharaditas de corteza de limón rallada
• 2 cucharaditas de corteza de limón
• 1/4 de cucharadita de sal marina

Preparación Pastel de Crema de Tofu

• Combinar la harina, sal y canela y juntar con el aceite, agua y miel.
• Poner la pasta en una pastelera y hornear 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes del relleno y poner la mezcla en la carcasa de pastel preparada, horneando 1 hora más.