Albóndigas sin Carne al Estilo Italiano

Vegetales

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Albóndigas sin Carne al Estilo Italiano

• 450 Gramos de tofu, bien desmenuzado
• 1/2 cucharadita de albahaca
• 1 cucharada de salsa de soja (o a gusto)
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cebolla pequeña, bien troceada
• 100 gramos de harina integral de trigo:

Preparación Albóndigas sin Carne al Estilo Italiano

• Combinar bien los ingredientes en un cuenco grande, amasando la mezcla para que se asiente mejor.
• Formar albóndigas con ella y freírlas ligeramente. Disponerlas luego en una fuente de horno y cubrir con Salsa de Tomates.
• Nota: Tofu, queso preparado con leche de soya