Pan de Pollo

Pollo

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Ingredientes para Pan de Pollo

Para 6 personas.

• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
• 1/4 taza de agua fría
• 3/4 taza de caldo de ave
• 1 taza de mayonesa
• 2 tazas de pollo cocido y picado
• 1/2 taza de apio picado
• 1/4 taza de pimentones en lata picados
• 3 huevos duros picados
• Sal y pimienta al gusto

Preparación Pan de Pollo

• 1. Remojar la gelatina en agua fría 3 minutos. Disolver a baño maría. Agregarle el caldo de ave.
• 2. Mezclar todos los ingredientes con la gelatina, agua y caldo. Verter sobre molde enmantecado.
• 3. Refrigerar por 6 horas o hasta que esté cuajada. Desmoldar, cortar y servir.