Pechugas al Vino Tinto

Pollo

Cocina Internacional

Ingredientes para Pechugas al Vino Tinto

Para 4 personas.

• 4 mitades de pechugas de pollo
• Sal y pimienta
• 1 lata de sopa de hongos
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de perejil seco
• 1/4 taza de vino tinto borgoña

Preparación Pechugas al Vino Tinto

• 1. Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta; ponerlas sobre papel de aluminio grueso y resistente. Hacer una salsa con el resto de los ingredientes y verter sobre el pollo.
• 2. Envolver bien. Cocinar en horno precalentado a 218° por 15 minutos. Reducir la temperatura a 325', y cocinar 1 hora más.
• 3. Desenvolver, poner el pollo en una fuente y tapar con salsa.