Pollo Mexicano

Pollo

Cocina de México

Ingredientes para Pollo Mexicano

Para 6 personas.

• 1 pollo cortado en presas
• 1 cebolla mediana picada
• 1 lata de sopa de crema de hongos
• 1 lata de sopa crema de pollo
• 1 paquete de Doritos
• 1 lata de tomates
• 1 1/2 cucharaditas de salsa Tabasco
• 1 taza de queso
• Parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación Pollo Mexicano

• 1. Cocinar el pollo en una olla, enfriar y deshuesar.
• 2. En una olla dorar la cebolla en mantequilla, agregar las sopas, los tomates, salsa Tabasco y calentar.
• 3. En una fuente de horno enmantecada colocar los Doritos y el pollo encima. Verter la salsa sobre el pollo y espolvorear con queso rallado. Cocinar en un horno a 175º C hasta que esté dorado.