Pollo a la Húngara

Pollo

Cocina de Hungría

Ingredientes para Pollo a la Húngara

Para 6 personas.

• 2 3/4 kgs. de pechugas de pollo
• 4 cebollas grandes cortadas en rodajas finas
• 4 1/2 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de crema agria
• 4 cucharadas de margarina
• 2 cucharadas de paprika
• Sal
• Limón
• 8 ozs. spaghettis

Preparación Pollo a la Húngara

• 1. Sazonar el pollo con sal y jugo de limón. Derretir la mantequilla en una olla y freír la cebolla hasta que esté transparente. Agregar la paprika y pollo. Tapar y cocinar 30-40 minutos, revolviendo varias veces. Añadir la crema agria, revolver y calentar.
• 2. Cocinar los spaghettis, escurrir y agregar mantequilla. Servir el pollo acompañado de los spaghettis.