Pollo con Salchichas

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Ingredientes para Pollo con Salchichas

Para 8 personas.

• 8 mitades de pechugas de pollo½ kg. de salchichas
• 1 taza de crema agria
• 1 lata (300 grs.) de crema condensada de sopa de hongos

Preparación Pollo con Salchichas

• 1. Aplanar cada pechuga con el uslero. Desmenuzar las salchichas y freír. Escurrir en toalla de papel. Esparcir las salchichas fritas sobre las pechugas. Enrollarlas y asegurar con un mondadientes. Colocarlas en una cacerola.
• 2. Mezclar la crema agria y la sopa. Verter sobre el pollo. Cocinar destapado 2-3 horas en horno a 150 ºC hasta que el pollo esté tierno.