Suprema de Pollo a la Cacerola

Pollo

Cocina Internacional

Ingredientes para Suprema de Pollo a la Cacerola

Para 6 personas.

• 1 taza de arroz instantáneo crudo
• 1 zanahoria pelada y picada
• 1 tallo de apio picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 lata (420 grs.) de espárragos cortados y escurridos
• 6 mitades de pechugas de pollo
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1/8 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 lata (305 grs.) de sopa de crema de apio sin diluir
• 1 taza de agua
• 1 taza de mezcla de relleno con aliño de hierbas

Preparación Suprema de Pollo a la Cacerola

• 1. Poner en capas los primeros 5 ingredientes en una fuente para horno. Encima agregar el pollo, salsa de soya, sal y pimienta. Tapar y cocinar 45 minutos en un horno de 175º C
• 2. Mezclar la sopa de apio y el agua; verter al pollo. Espolvorear la mezcla de relleno y cocinar destapado 15 minutos o hasta que esté dorado.