Manjar Blanquillo

Postres

Cocina Argentina

Ingredientes para Manjar Blanquillo

Varias porciones

• 4 tazas de leche
• 2 tazas de azúcar 6 yemas de huevo

Preparación Manjar Blanquillo

• 1. Colocar todos los ingredientes en un bol, mezclar y luego colar a una olla gruesa.
• 2. Colocar la olla al fuego a temperatura media y cocinar, revolviendo constantemente hasta que se espese. Retirar del fuego.
• 3. Batir la mezcla cinco minutos y colocar en un molde. Una vez frío se corta con cuchillo.